蔵出し味噌 麺場 田所商店 船橋店

本日19時50分に入店しました。待ち3分位で呼ばれました。信州味噌ラーメンに炙りチャーシュー1枚と煮玉子トッピングとミニチャーハンをオーダーしました。3分位で着丼です。先ずはスープを啜ります。なかなか濃い味噌で旨いですね〜。山菜も載っていますがラーメンを邪魔するような存在ではなく、優しい味わいです。麺も茹で加減はいいですね〜。もやしもいい仕事してますね。炙りチャーシューは炙った感がしないです。煮玉子は黄身が綺麗なオレンジ色で旨いです。ミニチャーハンは味が薄くというか、味が無いです。チャーシューのキレッパシも入っていません。お皿の底に油が…。ミニなのに残しました。このサイドメニューはNGでした。