瀬佐味亭

IZASAからの連食。プレミアムゴールド 金ごま100%使用とある金の担担麺をオーダー。
スープに辛さはないが甘さもない。ごまの味わいがビターにやってくる。濃度は意外にさらさら系だ。
麺は細ストレート。スープの量が多めなので、やや麺量が足りなく感じるかな。具は健康を意識してなのか野菜がいっぱいだ。
チャーシュー、ベビーリーフ、小松菜、パクチー、クコの実、ピーナッツ、にら、白髪ねぎなど。途中ゆずも香り、全体的にヘルシーな感じだ。
飲み水はジャスミン茶。減ると機を見て注いでくれる。接客も良かった。
瀬佐味亭 うまかった