毘沙門天

ラーメン(醤油・680円)を。スープは重厚な出汁をベースに、醤油もしっかりと効かせてきている。ハイレベルなバランスだと思うが、もうちょい温度が高いと更に好み。麺はコシのある中細。麺量が、やや多めな印象。具はあおさ・穂先メンマ・チャーシュー・味玉半身。薬味の長ネギは個性的なカット。この内容が680円は嬉しいです。