むてっぽう 西池袋店

久々にお邪魔しました
金曜の夜皆さん飲みの後の〆めって感じで大賑わい、相変わらず繁盛してますね
永遠のマイ定番(ファイヤー葱麦飯)にセルフの味付卵を一つ加えました
一時期より味の濃さは戻りましたねまぁ、多少のブレはありますが、魚介の出汁感が濃いめの醤油味と絶妙なバランスで、これぞむてっぽうさんの唯一無二の味わいを久々にいただきました
ファイヤーなので辛さは充分、翌日休みに付き少しだけニンニクを入れて美味さ倍増、よりコクが引き出されて最高の仕上がりでした
ラストは穴あきスプーンで麦飯を食べ、変わらぬ逸品を完食、完飲
美味しかったです
ご馳走様でした