らーめん専門 いっぽし

昨日訪問。
国道2号線六甲道辺りを南に入る・・・北側にはお気に入りの店があるのでたまに来てましたが、ここはノーマーク。
ただ、この店は某サイトでかなりの評価を得てます。
店前のらーめん専門の看板の通りメニューはらーめんとチャーシュー麺、つけ麺のみで後チャーシュー丼があります。
L字のカウンターだけの店内は回転率がよく行列があってもすぐに入れそうです。
今日は一人なので一つだけ開いてた席に運よく・・・

スープは濃厚な鶏白湯、豚骨も少し入ってそうだが魚介の香りはなく・・・鶏の旨味がダイレクトに伝わります。口に入れてすぐは少し角の立った塩分を感じますがすぐに鶏の旨味がそれを消し去ります・・美味しい!
具材はとろとろのロールバラチャーシューに白ねぎ、塩茹で玉子にのりとシンプル。バラチャーシューは薄めの味つけながらスープとよく合います。
麺は池村製麺所の若干モソッとした中太麺で大盛、替え玉もあります。
一人で入ってくるお客さんが多くその大概が、らーめんライスと注文〜確かに塩分濃いなので白ご飯と合いそうですね!

サイトの評価に偽りの無い美味しいお店でした!!!