駅ナカらーめん ス・ス・ル

10:45到着。一番乗りで後客無し。「得雨風熟成醤油そば」を注文☆
スープは和風出汁が効いていて、甘くて醤油が強めです。
麺は平打ちの細ストレート麺です。柔らかめの茹で加減で、グニャっとした食感です。
チャーシューは厚めにカットされた物が3枚も入っていて、豚感がしっかりと感じられる、素材を活かした味付けがされています。
メンマは平べったくカットされていて、メンマの風味と仄かに酸味が感じられます。
味玉はさっぱりとした味わいです。
その他には海苔とナルトと葱が添えられています。
店内はスタイリッシュな内装で、BGMにラップが流されていて、若者向けな雰囲気です。カウンター席とテーブル席が用意されていて、席数はそこそこあります。
駅ナカと言う立地から、さっと食べられるようなイメージですが、出来ればゆっくりと味わってほしい和風醤油ラーメンですね。ご馳走さまでした。