らー麺処 優鳳

初訪。
こちらは、駐車場も沢山完備され、旭川郊外に有るラーメン専門店。
店内も、カウンター、テーブル、小あがりと用意されており、20名程は入れる広さで、店内も綺麗である。
どうやら家族で経営されてるようで、お母さんと息子夫婦での経営のようだ。
味噌らーめんをいただく。
麺は、旭川としては、やや加水高めの麺で、モチモチしていて美味しい。
スープは、豚骨と鶏ガラの合わせたタイプのような感じで、甘味とこうばしさが丁度良い感じで融合していて美味しい。
全体的に旭川ラーメンと言うより、札幌ラーメンに近いタイプの一杯であった。