中華そば 青葉 東大和店

すぱいすからの連食。こちらへは約1年ぶりだ。つけめんを選択。数限定で手打ち風太つけめんにできるとのことなのでそれをお願いする。
麺は平打ち太ストレート。けっこう麺の幅が広く、存在感のある麺だ。ツルツルした食感も良く、麺自体も美味しい。
スープはややあっさりめだが、魚介がしっかり感じられ、ほんのりした辛味も良く、これなら前回とは印象が変わるなぁ。
具はメンマ、なると、チャーシュー。
スープ割りして完食だ。
店員さんの接客はかなり良く、お客さんのこともよく見ている。
中華そば 青葉 東大和店 うまかった