ラーメン七福じん 堺出島店

13:00到着。先客3人後客5人。「台湾まぜそば+チャーシュー」を注文☆
麺は太縮れ麺で、やや固めの茹で加減です。タレはたっぷりと入っていますが、味は薄めなので、麺が勝ちすぎている印象です。
具はトッピングしたチャーシュー5枚に、肉ミンチとメンマと卵黄と刻み海苔と葱が添えられています。
かなりライトな台湾まぜそばですね。ご馳走さまでした。