ラーメン二郎 府中店

2年2ヶ月振りのラーメン二郎府中店。12:29客5人。小ラーメンニンニク野菜を。
長時間待たされる行列覚悟で来てみたらガラガラで拍子抜け。
昼営業再開はあまり知られていないのか(‥?
周囲は呑み屋ばかりで表通りからは見えない立地も関係あるかも。
他店に比べてかなり薄暗くて年季の入った店内。助手は不在。
卓上から唐辛子もカレー粉も消えてしまったのは淋しい(‥;
弾力のある饂飩のような自家製極太麺。強烈な自己主張を感じる。
それに対してスープは生姜風味のライトタイプでややアンバランスな感じ。
豚はほぐし状。個数を判別出来ない程に崩れた代物。でも肉質はそんなに悪くはなかった。あとはもう少し濃い味付けなら更に良かったと思う。
パワフルな麺に比べてスープが少し弱い。
でもこれが府中の味なんだな。
この店は今日みたいな空いてる時にまったりと食いたいものだ(^^)
御馳走さま♪