南京亭

下田方面は滅多にこないのだが、今回も機会ができたので再びです。
昼イチなんでやっぱり混んでます…立派に繁盛してますね〜(笑)ビールをやってる方々もおりまして多少ガヤガヤしてますね
前回正油でしたので、今回は味噌ラーメンを大盛で…意外と早めに着丼…
スープが並々、山盛りの野菜?…と言うかモヤシでした…スープは表面が油で覆われて熱々…しっかり味噌が効いてますが、少しオイリーです…純すみ系の油膜とはまた違いますが、これは俺的にはありですね〜
麺は少し柔いかな…もう少し硬めのほうがいいかも…そして…食べても食べてもモヤシ…モヤシ…そして麺…せめても焼豚とか炒めた挽き肉…とか欲しかった
ホントに具はモヤシだけ…総じてラーメン自体は旨かったけどね…少しニンニクが入ってたのか、汗が出ました(笑)また来よう!
次回はタンメンだなぁ〜(笑)