進来軒

進来軒2回目。12:07客10人。Bセット(チャーハンとラーメン)を。
たまたま近所に来たのでついでに再訪。
駅から遠いが店の横に4台分の駐車場完備。
GW中も月曜除いて通常営業。
歴史的価値はともかく、近所の人々がフラりと食べにやって来るごく一般的な中華屋さん。
なかなかの盛況ぶり。
細ストレート麺はややヤワラカメで茹でムラあり(‥;
スープはやはり醤油が強い。
オーソドックスなトッピングの中でもキラリと光る味付きのウズラ。
100年前はおそらく入っていながったであろう(^^
チャーハンは少しべちゃべちゃしていたが、ジャンクっぽい味付けが意外と好き。
昔はコレに似た味の店が結構あったような気がする。
流行に左右されないこういうのもたまにはイイ!
御馳走さま♪