ラーメン専門店 にしかわ

ぶらり歩いて発見
店内はかなり狭いです…
券売機で食券…ここでもビールを注文。敢えてラーメンの券は出さず、冷たいビールをやりながら一息…
お客さんは全部で3人、皆さん着待ちです…
店主さん、狭い厨房を能率よくテキパキ動いてます。カウンターから丸見えなんですが、しっかりまとめられた厨房です…まさに、俺の城…ってとこでしょうか半分空いたところでラーメンをお願いします…
一口啜ると…少しザラツイた感触と軽いトロミが…
なんだろう?甘みがあり、まろやかな…ポタージュっぽいような…染み渡るスープですねぇ〜…美味しいなぁ〜(笑)
麺は平打ち?少し太くて、しっかりスープを連れてきます…いゃ〜…箸が止まらんかったです…たちまち完食完飲食(笑)いゃいゃ〜
美味しかったです!
あと、この店主さん、若い方ですが渋い雰囲気で黙々とラーメンを作られていました…お店は小さいですが、ラーメンは大きいです!ラーメン屋…ってカッコエエな…って思った一杯でした!
ごちそうさまでした!