まるいち

ビール、餃子、中華そば塩味をオーダー。
餃子はひと皿に5個。400円。皮が思ったよりモチモチしている。肉汁もあり、なかなか美味しい。
さて、中華そば塩味。スープは見事に白濁している。背脂が入るが、豚骨ベースのあっさりしたスープはやはりホープ軒ぽい味わいだ。しかし、呑んだ後には威力を発揮しそうなスープだなぁ。振られているごまが良い香りを放つ。
麺は大進食品の細麺。ちょっと足が早めかな。
具にはチャーシュー、もやし、海苔。メンマはトッピングかまるいちスペシャルじゃないと入らない。
店内はカウンター席のみ。店員さんはひとりで忙しい。
まるいち うまかった