煮干しつけ麺 宮元

5/5のAM11:10分頃に電気屋の相棒と訪問で、先客後客相変わらずタップリです。
極上濃厚煮干そばを頂きました。
動物系が顔を覗かせるドロドロスープは、卓上のリンゴ酢が素晴らしいサポートをしていますね。
また、絶妙に茹で上げられた細麺やシットリ感の増したチャーシューも美味しいです。
そして、宮元さんの躍動感溢れる一杯に初めての相棒も大満足しました。
次は、極上煮干そばを特製で食べたいと思います。