まこと屋 堺石津店

13:15到着。先客6人後客6人。「鶏醤ラーメン」を注文☆
スープは清湯タイプの醤油味で、甘味があって、具の白菜がよく合います。
麺は細麺と玉子麺から選ぶ事が出来て、玉子麺を選びました。細縮れ麺で、固めに茹で上げられていて、この固さがスープとよく合っています。
チャーシューは薄くスライスされた物が2枚入っています。柔らかくて、甘辛く味付けされています。
その他には葱が添えられています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、席数は多めです。駐車場が広くて、使い勝手が良いです。
甘辛いスープと白菜の相性が良くて、シンプルに味わえる醤油ラーメンですね。ご馳走さまでした。