『ゑびすや』は、朝日の店が閉店したものの、四日市市の河原田で1店 新規OPENして 以前までと同様、県内で計6店 営業中。
今回行った羽津店、昼の11時20分頃に到着したが、いつ頃からか 昼の営業開始時間が11時に変更になっていて、既に営業中。
が、まだ十分 周知されていないのか、先客は未だゼロ。
1番乗り。
種類により、3種類の麺を使い分けているラーメンで、オーダーした『スタミナ醤油豚骨』は中太ストレート。
案の定、(11時)30分を過ぎた途端、続々と… 帰る頃には ほぼ満席に。
『ゑびすや』のラーメンは通常でも、他の店の1.5倍の麺量が有る。つまり、此処のラーメンはデフォが大盛。勿論、頼めば 減らして貰うコトは可能。
私は減らすどころか、麺大盛(税別 \95)でオーダーしたけど(汗)。大盛だと、他店普通レベルの2倍位かな。
“スタミナ”が名前に付くラーメンは、他にも『スタミナにんにく』が有るが、コチラ(醤油豚骨)にも、ニンニクチップが載っていて ニンニクの香りがかなりキョーレツ!!
醤油をタレにした あっさりめな豚骨スープってなトコロかな。後味スッキリなスープだわ。