店員さんのおすすめで、すみれ風味噌ラーメンを選択。
スープや麺、具など確かにすみれ風だ。油の濃さやスープの熱さなどすみれより取っつきやすくなっている。スープはその分飲みやすい。
麺は森住製麺のプリプリした縮れ太麺。北海道って感じだ。無難に美味しいと言えるかな。
メニューにはヘヴィメタ激辛味噌ラーメンなど、激辛好きでないと食べられないものもあり、意外な感じだが、北海道の甚作農園などの食材も使われているようで、個性も見える。
店内の1階はカウンター席のみだが、3席を除いて固定された丸椅子がかなり小さく、とても座りづらいのが難点。
店員さんの接客は良い。
札幌らーめん 品川甚作本店 うまかった