豚そば ぎんや 津チャム店

5/14 夜 通算2度目の訪麺。


『ぎんや』グループは、此処の他 愛知の方でも ちょくちょくは食べてはいるが、『まぜ郎』は初めての挑戦になる。


が、スタンダードなまぜ郎の他にも、『台湾まぜ郎』も有ったので、ソチラに決めた。

200?の並、300?の大、400?の特… 料金は同じなので 特(盛り)に。
100?増量券を買う毎に、その都度 増量出来るが 今回はパス。400?確定。


台湾まぜ… と来ても、『郎』が付くだけで今ブームの台湾まぜそばとは 全然 別物に。
キャベツ、モヤシが入っていて、スープオフ。
まぜまぜして食べる二郎系だね。


それにしても、林製麺所の極太麺は 相変わらずワシワシワシと、弾力有って食べ応えも有るし、旨いわー♪

確かに卵黄が載っているが、タレがあまりにも濃いので あまりマイルドさの効果はない。


だが、野菜から出る水分を考えたら、自分には程好い濃さで 何より、自分好みの味だ。

過去に とある店で食べたまぜそばが、マヨネーズが入っていて、自分の好みから逸脱した味になった…てな過去が有ったが、此処のは そういう心配は無用そうだ。