羅亜〜麺 加藤屋 東光店

初訪。
こちらは、近くに「よし乃本店」が有り、立地的には厳しい場所。
店内は綺麗で清潔感が有る。
うま辛らーめん味噌をいただく。
麺は、中細のストレート麺。
結構硬めで、モチモチとしていて美味しい。
スープは、濃厚で豚骨ベースであり、ブレンドされたタイプであろう味噌と良くマッチしていて、非常にこうばしさと甘味が有って非常に美味しい。
個人的にはかなり好みのスープである。
辛味も、スープを邪魔しておらず、非常に良い一杯でした。