鼈

煮干しそば(720円)を。スープは煮干しがはっきりと効いていて、油も多めに使用されている。なかなか強めのバランスに仕上げられている印象。麺はパツパツのストレート細麺。食感が心地よいです。具は海苔・メンマ・チャーシュー二枚。薬味には玉ねぎ・万能ネギ。柔らかいチャーシューが旨かった。提供がとてもスピーディーなのも嬉しいです。