どでん

12:20頃 前6人 コール全増し。
麺は幅広肉厚ウェーブ表面糊化、芯に粉感。
小鉢の生卵に辛めボトルで、つけ汁的な物を作成。
味付脂は野菜のドレッシング代りに使ったり麺に直接乗せたり。
加水低めの麺なのか?400gも楽々と。
タレは甘辛オイリー、途中で胡椒、レモンなど逐次投入で飽きずに完食。
他と差別化しようとする意欲を感じた。
満足ご馳走様。