むこうぶち 西葛西店

旨み醤油(790円)を。スープは背脂がたっぷりと入る豚骨醤油。写真では清湯のように見えたが、実物は茶濁したもの。麺はちりっとした細麺。具は海苔・もやし・チャーシュー・味玉半身。味濃いめの味玉が上々。デフォルトよりも料金の高いメニューなのだが、デフォルトとの違いが見た目では判断出来ないですね。