カッパ64

4回目のカッパ64。17:57客3人。レモンらーめんを。
店裏に5台分の駐車場。
しかしランチタイムは満車率が高い(‥;
澄んだ塩味スープに自家製細ストレート麺。
麺の上にはスライスレモンが5枚。
レモン以外のトッピングはバラチャーシューと正方形メンマと刻み玉葱と青唐辛子。
レモンの酸味と濃厚な鶏スープは意外とスンナリ受け入れられる組合せ。
箸とレンゲでレモンを搾りながら食べると徐々に味が濃くなっていく。
青唐辛子の風味も凄くイイ感じに効いてます。
単なる変化球的メニューのレベルではない。
でも個人的好みはシーフード≧とまとチリ>レモンかな(^^)
御馳走さま♪