Sagane 麺ya 早稲田大学前

少し迷ったが、四万十産トマトラーメンを選択。
丼もスープも赤く、色合いは綺麗だ。ただ、レタスとカイワレが寂しい感じも与える。スープ自体はトマトケチャップのような味わい。酸味と甘さが良く、なかなか飲みやすいが、もうひとつ何かがほしい感じでもある。麺は多加水な縮れ細麺。このスープには合っている麺だ。割と啜りやすさもある。
具は先ほどのレタスやカイワレ、刻みトマト、鶏肉など。鶏肉はもっと大きさがほしいところ。
店員さんの接客は良く、高知県をイメージさせるメニューは好感だ。
ただ、値段は全体的にやや高めな印象かな。
Sagane 麺ya 早稲田大学前 うまかった