濃厚煮干とんこつ 石田てっぺい 堺店

5/31(火)12:40到着。先客3人後客1人。「石田スペシャル」を煮干&にんにくで注文☆
スープは濃厚豚骨味で、その上に煮干しの解し身と刻みにんにくが半分ずつ敷き詰められています。
麺は極細ストレート麺で、具はチャーシュー2枚と海苔と葱が添えられています。
ただでさえ濃厚な豚骨スープなのに、そこに大量の煮干しとにんにくが加えられていて、凄いインパクトのある豚骨ラーメンになっていますね。ご馳走さまでした。