麺屋 白頭鷲

遅めのお昼に訪問。車内が暑かったので、味玉つけ麺をチョイスしました。つけ麺は結構久しぶりかなぁ。魚介豚骨系のつけ麺スープは、塩辛さを感じてしまうお店が多いのですが、こちらは塩に頼らず、強烈な節と一味のアクセントが効いていて、濃厚なのに飽きのこない味ですね。並盛りでしたが、結構お腹一杯になってしまいました。スープ割りも頼もうかなと思いましたが、混んできたので今日はやめておきました。次はラーメンでスープを堪能したいと思います。ごちそうさまでした。