ふかや女子流 アイモ

GW分。初めてうかがいました。女性2人で切り盛りされてました。男子でもオーダー可。味玉を追加。

並盛りだと麺は少なめ。赤みを帯びた平打ち麺。つけ汁はトマトベジソース。プレートに野菜がたっぷり。
紫キャベツに盛られたレタスや水菜、パプリカ人参ヤングコーン、茄子、アスパラ、ラディッシュなどなど。

野菜がとにかく豊富でバーニャカウダな一杯。バジルソースとバゲットも付いていて〆まで楽しめました。
濃厚つけ麺の他、はまぐりラーメンもあるようです。ご馳走様でした!