東京味噌らーめん 鶉

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味噌つけ麺+味玉


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の香ばしさのある味噌味。甘さ、辛さにとっかしない丁度よい味付け。

麺は、太平打ち縮れ。ゴワゴワ喰らうタイプ

具は、角コロチャーシュー、もやし、味玉、ねぎ。チャーシューは、食べごたえのあるタイプ。
味玉は、準とろ〜りタイプ

トータル的に、質の高い味噌つけ麺
ラーメンも食べてみたい
ごちそうさまでした