新橋 纏 京王高幡SC店

日曜の1602時に初訪。3割の客入り。特製烏賊干鷄白湯そば\1050+肉味噌葱ごはん\300を発注。少し赤みかかった焦げ茶色のスープは、鷄白湯に烏賊煮物汁風の味わいを載せた感じだ。スルメあたりを醤油で煮たタレかな?。でも、2年前の新橋本店の同メニュより烏賊感が薄まったような気が…。烏賊クサさが減った分、チョイ上品になったがウリとなる特徴も薄れたような気もする。ストレート中麺は無難にコノ特徴的なスープに会わせた感。駅乗り換え通路沿いの好立地とネームバリューでコノまま煮干らーめん店になってしまうのカナと思いつつ完飲完食。ご馳走様と声をかけて店を出た。