麺屋武蔵 武骨外伝

本日2回目。らー麺(850円)を。スープは適度な濃度の豚骨魚介。動物系がしっかりと効いていて、まろやかな口当たり。麺はぷりっとした細麺。コシが強く、なかなか個性的な麺を合わせてきている。具はメンマ・チャーシュー。薬味には長ネギと万能ネギ。武蔵の角煮チックなチャーシューは相変わらず絶品でした。