ラーメン凪 煮干王 新宿ゴールデン街店別館

過去に煮干を強く効かせた他の有名店で食べた事があるけど、その店を食べて以来、煮干系のらーめんに一歩引いて来ました。ここ凪も確かに煮干が効いてるんだけど「煮干ドーン!」という煮干だけのスープではなく、煮干が効きつつスープ全体とマッチしている為、自分のように「煮干のらーめんはちょっと・・・」という人にもオススメします。大きめに切ったネギもこのスープによく合う。
麺のボリュームは大盛り程。