本家ちゃんぽん堂 政勝軒

11:24到着。先客2人後客5人。「あっさりとんこつ醤油らぁ〜めん」を注文☆
スープはあっさりめの豚骨醤油味です。甘味があって、胡椒が少々効いています。
麺は中細縮れ麺で、柔らかめの茹で加減です。ぷりっとした食感で、コシがしっかりと感じられます。
チャーシューは厚みのある物が3枚入っていて、甘めの味付けで美味しいです。
メンマは柔らかくて、味がよく染み込んでいます。
味玉は固茹での物が半個付いています。
その他には葱が添えられています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、席数は多めです。和風で落ち着いた雰囲気で、店の前には駐車スペースが広く取られています。
大きな特徴はありませんが、味のバランスが取れた豚骨醤油ラーメンで、誰からも好かれそうですね。ご馳走さまでした。