ちゃーしゅうや武蔵 新発田ジョイタウン店

つい最近赤湯の本家で食べてきたので、どれくらい違うものかとだるまやグループが手掛けるインスパイアのこちらへ。スープがやけに軽く感じますね、辛味噌や麺もインパクトが控えられ妥当にまとめられている。まあこちらは万人向けチェーンなので当たり前なんですけど。しかしこれでも十分美味い。チャーシューはこっちの方が好き、モヤシがたっぷり入るのも嬉しい。