阿蘇

昨晩、呑みすぎてうっかり手前の駅で下車。しゃ〜ないから歩いて家に帰る事に。
(^^;; アチャチャ

ふらふら道を間違えながら歩いていると魅力的な「赤と黄色」のネオンに「阿蘇」の文字。これかっ!いざ突入

店内は昭和のラーメン屋さん風。メニューもいたってシンプル。

ラーメン580円と焼き飯(小)200円を頂きました。

出て来たラーメン…これは今時の「オシャレ」なラーメンとは全然異なります。
腿肉?の焼豚、茹でもやし、多めの刻みネギ…まさに昭和風。

一口食べると…旨い!豚骨ベースの醤油スープ。くどく無くあっさり。焼豚は硬め。でもこの適度な「歯応え」がまた良い。ネギ好きの私としては「もやし」「ネギ」の絶妙な量加減にも大満足。

焼飯もパラパラでラーメンの味を邪魔しない塩加減も絶妙です。

調べると店主は神戸の名店「もっこす」出身との事。そりゃ〜旨いはずや。いやっそれ以上の旨さ…だと。

隠れた名店。次回は「豚皿」「餃子」「瓶ビール」でちびちびやりたいっす。