麺工房 武

19:30


味玉豚骨魚介つけ麺


ということで今晩はこちらへ
スープは、ドロンジョ豚骨魚介醤油味。久々のド濃厚豚骨魚介。動物系メイン

麺は、中太ストレート。どちらかというと喰らうタイプ

具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ
チャーシューは、やや薄手だが、柔らかジューシータイプ
味玉は、控え目とろ〜りタイプ

トータル的に、たまにこんな濃厚豚骨魚介も悪くはないです
ごちそうさまでした