横浜家系らーめん 武蔵家 明大前店

よつ葉 桜上水店からの連食。
つけ麺並を選択。
麺は酒井製麺の柔らかめながらモチモチした食感の中太麺。長さは短めで掴みやすい。
スープはもちろん家系豚骨だが、すーっと麺と馴染む感じだ。麺が冷たいので、終盤を待たずにスープは冷めてくるが、これはこれでいいかな。
具は海苔が5枚、チャーシュー、ほうれん草。チャーシューは厚みがあり、食べ応えあり。
大学のすぐそばにあるので、客層は大学生が中心。ライスは無料、おかわり自由なので、ライスと一緒ならコスパは高い。
横浜家系らーめん 武蔵家 明大前店 うまかった