麺屋はなび 桑名店

はなばん2016春

あっさりしじみラーメン￥880

鶏ももと玉葱で取ったスープとしじみで取ったスープを合わせました。
とてもあっさりしています。
塩ダレは薄めにしています。
との説明でした。

糸唐辛子・白髪葱・なると・青菜・蜆・鶏ももチャーシュー二枚

細ストレート麺

超あっさりな蜆出汁が効いた端麗スープ



はなびさんではなかなかお目にかかれない超端麗スープは至極の一杯でした。