真鯛らーめん 麺魚

6月18日に初めてうかがいました。昼過ぎでしたが列んでました。公園横とはイイ立地。smoke味玉を追加。

アッサリしながら鯛の風味溢れるスープ。これは美味しいですね〜。麺は全粒粉入りっぽい中細で良い麺。
具材では薄切りのレアチャーシューが美味い。鯛のほぐし身のが芳ばしく、スープにも良い影響な印象。

セットの雑炊にも同じく鯛のほぐし身。飯の量が多く葱が乾燥気味だったので小ライスがあれば十分かな〜。
濃厚もいずれ。濃厚は売り切れていたので、早い時間に行った方がイイのかな。ご馳走様でした!