銀座ABCラーメン

初訪。2125時に6割ホドの客の6割以上が女性客。居酒屋状況の店内で全部のせ麻醤麺\1200+1/3チャーハン\250を発注。黄土色のスープは動物ダシをベースにゴマダレ、醤油、麻醤を全面に押し出した味わい。ニンニクが凄くタップリで旨いのだが、今日が平日ナカビであることを後悔したくなる量ダ。合わせる麺は強縮れのプリプリ中麺。某北海道らーめんに似た麺デス。スープとはよくあってますネ。でも、小生的にはトッピのカイワレが合ってないしロース叉焼がパサぎみで、ダシ感がイマイチかな。壁には1977年創業との表示だが、当時としてはカナリ野心的な味だったろうと思いつつ完飲完食。ご馳走様と声をかけて店を出た。