麺屋 翔

醤油らーめん(700)を。スープはさらっとした豚骨魚介。醤油にウエイトを置いたバランスに感じられた。背脂も良いアクセントになっている。麺は浅草開化楼の平打ち。こちらは、しなやかな口当たり。具はもやし・海苔・メンマ・チャーシュー。卓上におしぼり設置は嬉しいです。