カラシビ味噌らー麺 鬼金棒

神田で研修後に後輩を引き連れて来訪。

12時着で満席、待ちが4名。

味玉味噌の辛増し・シビ鬼増しを。

ベースの味噌ラーメンが美味しいから唐辛子や山椒を増しても美味しいです。
煮豚の甘みが辛さをより引き立てています。

若ければ大盛りやご飯を頼んで、よりラーメンを楽しむことも出来ますが
今の自分は普通盛りでも十分な量。

週明けから新しい冷やし麺を開始するそうです。