博多一風堂 六本木店

19時


博多 細つけ麺



ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の白濁豚骨味。
オリーブ油が入っているので上品さがあります

麺は、極細ストレート。喉越し良好タイプ

具は、チャーシュー、菜。
チャーシューは、やや小さめで物足りなさがありますね

途中別皿の辛味を加えて味変してフィニッシュ。

博多豚骨のようでちょっと違う上品さのある一杯
ごちそうさまでした