麺栞 みかさ

本日、夜の部に伺いました。

鯛と煮干しは既に売り切れでしたので、標記メニューを注文。

前回は鯛を頂きましたが、醤油も良いですね。

具も質感の違うチャーシューを合わせるなど、手の込んだ仕上がり。
美味しく頂きました。