麺屋 狢〜むじな〜

7月7日分。以前はなかったと思う、煮干しの方を大盛りで。

濃い色味をした多加水の太麺に、煮干しが効いた豚骨魚介のつけ汁。濃厚さも十分で食べ応えありますね。
煮干しが強烈ってほどではないので、濃厚魚介の別バージョンといった感じでしょうか。ご馳走様でした!