くるまやラーメン 奥戸店

たいわんラーメン(690円)を。スープは醤油が効いていて、ニンニクと辛味のアクセント。従来の台湾ラーメンからはかけ離れた、オリジナリティの高い仕上がりになっている。麺は細麺。具と呼べそうなのはもやしのみ。薬味の代わりに、韮が少量入る。自分でも驚いたが、くるまやラーメン、初訪でした。