大盛庵

揚たての海老天ぷらがシュワーと音を立てながら運ばれてきてビックリした。そば屋さんの中華で細ストレート麺はほど良い硬さで噛み応えあり。スープはかなりサッパリとしていて、天ぷらの油分を考慮された印象。個人的にはカエシが効いて欲しいと思ったが、無調のこだわり一杯