つけめん TETSU 赤羽店

期間限定の忍者BLACKなるものを食す。
ベースは塩、黒ではない茶褐色なスープにマー油&イカスミの調味ダレ。具材は、ひき肉に薬味ネギとシンプル。麺は平打ち太縮れ。良い材料に手間を掛けているのでしょうが、大盛サービスは無し、貧相なトッピの内容でコスパは正直よろしくない。
まあ、話のネタにはなりそうだけどもね。