ラーメンむさし 岸和田店

7/22(金)11:18到着。先客3人後客2人。「肉焼き味噌ラーメン」を注文☆
スープは脂分は少なく、あっさりとしていますが、味噌の風味が強く感じられて、コクのある味わいです。
麺は普通縮れ麺で、柔らかめに茹で上げられています。ふにゃっとした食感で、スープの馴染みが凄く良いです。
チャーシューはトロトロに煮込まれていて、甘辛い味付けです。
その他には味玉半分と肉ミンチと葱が添えられています。
コクがありながらも、あっさりとしていてストレスの無い味噌ラーメンですね。ご馳走さまでした。