なつめ

豚らーめん 獣道からの連食。
期間限定とある冷麺を選択。
スープからしてお酢がよく効いている。麺は茹でる前が茶色、その後はこんにゃく色の韓国タイプの麺かな。弾力もコシも十分で本格的な感じだ。
具には酢漬けの大根、きゅうり、キムチ、味玉半分、チャーシュー。全体的に重くなく、冷たさとさっぱり感がなかなか良い。食欲のない時や暑さに参っている時にぴったりな一杯だ。
開店当初よりメニューは少し増えた印象。
なつめ うまかった